نحوه پخت ماهی خشک

نحوه پخت ماهی خشک

در 10 روز گذشته ، مباحث داغ و محتوای داغ در کل شبکه عمدتاً در مواد غذایی ، بهداشت ، حفاظت از محیط زیست و سایر زمینه ها متمرکز شده است. در میان آنها ، پخت و پز در خانه مورد توجه ویژه قرار گرفته است و ماهی های خشک ، به عنوان یک ماده اقتصادی و مغذی ، همچنین به یک بازدید کننده مکرر برای بسیاری از میزهای خانوادگی تبدیل شده است. در این مقاله به تفصیل نحوه پخت و پز ماهی های خشک خوشمزه با جزئیات بر اساس موضوعات داغ اخیر ارائه شده است.

1. ارزش غذایی ماهی های خشک شده کوچک

ماهی های خشک کوچک سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین ، کلسیم ، فسفر و غیره است و به ویژه برای مصرف افراد مسن و کودکان مناسب است. در اینجا مواد مغذی اصلی ماهی های خشک وجود دارد:

2. مراحل برای کباب کردن ماهی های خشک کوچک

روش های زیادی برای پختن ماهی های خشک وجود دارد ، و موارد زیر یکی از راه های ساده و خوشمزه برای پخت و پز است:

1. مواد را آماده کنید

2. مراحل پخت و پز

(1) ماهی خشک شده را به مدت 10 دقیقه در آب تمیز خیس کنید ، نمک اضافی را بردارید ، آب را تخلیه کرده و کنار بگذارید.

(2) سیر و زنجبیل را خرد کرده و فلفل خشک شده را درون قطعات کوچک برش دهید.

(3) روغن را در قابلمه داغ بریزید ، ماهی های خشک کوچک را اضافه کرده و سرخ کنید تا از هر دو طرف طلایی شود و سرو کنید.

(4) روغن زیرین را در گلدان بگذارید ، سیر ، زنجبیل و فلفل قرمز خشک را اضافه کنید تا سرخ شود.

(5) در ماهی خشک شده سرخ شده بریزید ، سس سویا را اضافه کنید ، شراب و شکر را بپزید و به طور مساوی سرخ کنید.

(6) مقدار کمی آب اضافه کنید ، به مدت 2 دقیقه بجوشانید و بعد از جمع آوری سس ، گلدان را رها کنید.

3. نکات پخت و پز برای ماهی های خشک کوچک

1. خود ماهی خشک شده کوچک حاوی مقدار مشخصی از نمک است. به کاهش میزان سس سویا هنگام پخت و پز توجه کنید.

2. هنگام سرخ کردن ماهی های خشک کوچک ، گرما نباید خیلی زیاد باشد تا از سرخ کردن خمیر جلوگیری شود.

3 دوستانی که طعم تند را دوست دارند می توانند فلفل دلمه ای خشک تری اضافه کنند تا طعم آن را افزایش دهند.

4. پیشنهادات مربوط به تطبیق ماهی های خشک کوچک

ماهی های خشک شده کوچک را می توان با انواع مواد تشکیل دهنده جفت کرد. در اینجا چندین روش متداول برای مطابقت وجود دارد:

V. نتیجه گیری

ماهی های خشک کوچک نه تنها خوشمزه بلکه مغذی هستند و آن را به یک ظرف بسیار مناسب برای مصرف روزانه خانواده ها تبدیل می کنند. از طریق مراحل و نکات فوق ، من معتقدم که همه می توانند به راحتی ماهی های خشک و خوشمزه را بپزند. بیا و امتحان کن!